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黄精炖老鸽——滋阴养血健脾胃
2024-02-02

现在的人们普遍都处于亚健康的状态,所以饮食调理是很重要的,吃什么可以缓解虚劳,滋阴养血健脾胃呢。其实有很多的食谱,黄精就是一种滋补的食材,搭配鸽子肉是不错的选择,来看看吧。

黄精炖老鸽

天麻黄精炖老鸽所需材料

主要食材乳鸽、天麻、黄精、枸杞、盐、葱、生姜

天麻黄精炖老鸽的做法

1、将乳鸽处理干净,天麻、黄精稍洗,浸泡;枸杞洗净泡发。

2、水烧沸乳鸽滚尽血水,捞起。

3、炖盅内注水,放天麻、黄精、枸杞、乳鸽,大火煮沸后转小火煲3小时。放入葱段,加盐调味即可。

天麻黄精炖老鸽的功效与作用

在民间流传着“一鸽胜九鸡”之说,作为入药膳宜选老鸽,因其经过时间的沉淀,其营养与药用功效更好,搭配上均为补益的黄精和天麻,制成汤品,有补脾润肺、祛风定惊的功效。黄精具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功效。鸽子肉具有养肝补阳的作用,而且还可以养气血,是不错的健脾养胃滋阴补血的好食材哦,对于增强体质是不错的选择,同时还可以有效的增强免疫力,缓解虚劳神经衰弱。

黄精炖老鸽的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有缓解紧张情绪的功效,老少皆宜,滋阴养血健脾胃缓解虚劳。

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